Proef de keuken van onze (groot) ouders bij Toko Frederik, het meest authentieke Indonesische Restaurant van Den Haag
Bereid met liefde en tijd volgens familierecepten – langzaam gegaard zoals in Indonesië zelf.
Proef de échte Indonesische keuken
Onze gerechten: Lekker, gezond en verantwoord
We koken ‘ouderwets’, met smaken zoals onze (groot)ouders in de jaren ‘50 naar Nederland brachten. Steeds meer gasten zoeken lekker én gezond eten. De Indonesische keuken kent naast vlees ook veel veganistische soja- en groentegerechten, met verse kruiden als djahé, sereh en laos, bekend om hun gezonde eigenschappen.
Toko Frederik: Kleinschalig en sfeervol
Ons knusse restaurant is liefdevol ingericht met authentieke Indonesische decoratie – van traditionele batikdoeken tot bamboe accenten – en ademt de warmte van een familie-eettafel.
Rijsttafels & Schotels
Wij zijn gespecialiseerd in Rijsttafels & Rames Schotels. Een Rames Schotel is in feite een kleine rijsttafel op 1 bord, de term komt van Nasi Rames.
Slow cooking
De gerechten worden met verse kruiden in wadjans op zacht vuur urenlang gegaard. Tegenwoordig heet dat slow cooking.
Homemade
Ons menu
Ontdek onze rijsttafels, schotels en smaakvolle vlees, vegetarisch soja- en groentegerechten.
Recensies
Wij doen ons uiterste best om voor u een smakelijke maaltijd te serveren en u zo goed mogelijk van dienst te zijn. Wij zijn vereerd dat onze gasten dit waarderen.
De sfeer in het restaurant is warm en stijlvol, met klassieke Indische details en rustige muziek op de achtergrond. Een fijne plek om even echt te zitten en bij te komen.
K. Loy
Gisteren gegeten bij Toko Frederik. Ik had gekozen voor een rames Frederik, een bord met verschillende Indische gerechten. Alles was goed op smaak en prettig gekruid. Geen overdaad aan zout of sambal, gewoon zoals het hoort.
Juliana
Genoten van een heerlijke lunch met collega’s bij Toko Frederik in de sfeervolle Frederikstraat in Den Haag. De ontvangst was warm en gastvrij, en de ambiance straalde rust en authenticiteit uit
Ge Ma
De sfeer in het restaurant is warm en nostalgisch – houten details, zachte Indische muziek en vriendelijke bediening die echt de tijd voor je neemt. De locatie, vlak bij het Buitenhof, maakt het ook een fijne plek om met gasten te dineren.
Harald
Het eten hier is echt TOP, personeel is vriendelijk en alert en de sfeer is gemoedelijk. We zitten er altijd heerlijk relaxed.
Ria
Mijn vrouw en ik hebben hier dan ook heerlijk van genoten en hebben dit ook gedeeld met de eigenaar die gezellig aanwezig was in het restaurant. Ook het bedienend personeel was super aardig en behulpzaam.
Rob
Toko Frederik is een van mijn favoriete plekken voor Indonesisch eten in de stad. Bij binnenkomst voel je meteen de warme en gastvrije sfeer. Wat je hier echt moet proberen is de rijsttafel. Alles is perfect op smaak en prachtig geserveerd.
Roxanne
Ik heb bij Toko Frederik in Den Haag een heerlijke vegetarische rijsttafel gegeten. Alles was vers, goed op smaak en met zorg bereid. Er was veel variatie in de gerechten en je proeft echt de aandacht in het eten.
Hilde
Meet the team
Lieve gasten van Toko Frederik, van harte welkom op onze website namens ons gehele team: Amanda, Anna, Ari, Bertha, Binti, Caitlin, Carolyn, Chey, Edgar, Elly, Emy, Enny, Gerda, Giok, Hiro, Irma, Julia, Katy, Kyra, Lotte, Panna, Rachel, Rosa, Roxanne, Sofie, Syl, Teddy, Tessa, Watti. Wij doen ons uiterste best om voor u een smakelijke maaltijd te serveren en u zo goed mogelijk van dienst te zijn.
Bekijk de meest gestelde vragen van onze klanten
Veelgestelde vragen
Wat zijn de openingstijden van het restaurant en de afhaalservice?
Ons restaurant en de afhaalbalie zijn geopend van maandag t/m zondag. Bekijk de actuele tijden op onze contactpagina.
Waar is Toko Frederik gevestigd en hoe kan ik er komen?
Toko Frederik bevindt zich aan de Frederikstraat 30 in het gezellige centrum van Den Haag. Goed bereikbaar met fiets, auto en OV.
Sinds wanneer bestaat Toko Frederik?
Toko Frederik is al jarenlang een begrip in Den Haag en wordt gerund door een familie met diepe roots in de Indonesische keuken.
Is het restaurant kleinschalig en sfeervol ingericht?
Ja, we hebben een intiem en sfeervol interieur, ingericht met authentieke Indonesische decoratie die je meteen in de juiste sfeer brengt.
Welke soorten gerechten bieden jullie aan?
Je kunt bij ons terecht voor Rames Schotels, complete Rijsttafels en verschillende bijgerechten – allemaal huisgemaakt en langzaam gegaard.
Wat is een 'Rames Schotel'?
Een Rames Schotel is een samengestelde maaltijd met witte rijst en meerdere gerechten, afgestemd op jouw smaak (vlees, vis of vegetarisch).
Hoe worden de gerechten bereid?
Wij koken volgens de traditie van onze (groot)ouders: slow cooking, met liefde, tijd en authentieke kruiden. Je proeft écht het verschil.
Wat is het verschil tussen Indisch en Indonesisch eten?
Onze keuken is een mix van Indisch (de Nederlands-Indische keuken) en authentiek Indonesisch – een samensmelting van cultuur, smaken en herinneringen.
Hebben jullie ook vegetarische of veganistische opties?
Ja, we bieden diverse vegetarische gerechten en kunnen ook rekening houden met veganistische wensen. Vraag ons gerust naar de mogelijkheden.
Zijn de vleesgerechten halal?
Wij gebruiken halal-vlees waar mogelijk. Wil je zekerheid? Laat het ons even weten bij je reservering of bestelling.
Wat is typisch voor de Javaanse keuken bij jullie?
Onze gerechten zijn mild gekruid, licht zoet en rijk van smaak – typisch Javaans, met familierecepten die generaties lang zijn doorgegeven.
Bieden jullie ook desserts aan?
Ja, we hebben regelmatig Indonesische nagerechten op het menu, zoals spekkoek of klepon. Vraag ernaar bij je bezoek!
Welke dranken zijn beschikbaar?
Naast frisdranken en koffie serveren we ook een zorgvuldig geselecteerd aanbod van bieren, wijnen en huisgemaakte Indonesische drankjes.
Zijn de wijnen of andere dranken biologisch of vegan?
We bieden enkele biologische opties aan. Vraag ons personeel gerust naar specifieke ingrediënten of allergenen.
Hoe kan ik een tafel reserveren?
Dat kan eenvoudig via ons online reserveringsformulier. Voor groepen raden we aan om op tijd te boeken.
Is er een aparte ruimte beschikbaar voor private dining?
Ja, wij bieden een gezellige private dining ruimte voor groepen die in een intiemere setting willen genieten van onze keuken.
Hoeveel personen passen in de private dining ruimte?
Onze aparte ruimte biedt plaats aan ongeveer 20 gasten, perfect voor familie-avonden of kleine vieringen.
Wat zijn de opties en prijzen voor afhalen?
Onze afhaalgerechten zijn dezelfde kwaliteit als in het restaurant – je kunt kiezen uit Rames Schotels of complete Rijsttafels. Bekijk het menu en de prijzen op onze afhaalpagina.
Kan ik ook bami of nasi kiezen in plaats van witte rijst?
Ja, bij onze schotels kun je kiezen voor witte rijst, bami of nasi goreng – net wat jij lekker vindt.
Bieden jullie catering aan en hoe werkt dat?
Jazeker! Toko Frederik verzorgt catering vanaf 10 personen, inclusief buffetservice. Neem contact met ons op voor een offerte op maat via de cateringpagina.
Reserveer nu je tafel
Reserveer nu bij Toko Frederik en proef de échte Indonesische
keuken in de gezellige Frederikstraat in Den Haag.
keuken in de gezellige Frederikstraat in Den Haag.